Cerveza Bubo APA. Bubo, búho en latín, es la cerveza American Pale Ale elaborada por Casuar, una microcervecería segoviana ubicada en el corazón del Parque Natural de las Hoces del Río Riaza.En Montejo de la Vega de la Serrezuela, se encuentran los famosos restos del Monasterio de El Casuar, uno de los puntos más bellos de este paraje, y que da nombre a la microcervecería.En este caso tenemos una APA monovarietal, es decir, elaborada con una sola variedad de lúpulo americano, en este caso Cascade, culpable del predominio de aromas y sabores a fruta tropical, cítricos y uva.Es una cerveza de color ámbar, muy bebible ya que tiene un amargor medio e incluso un sabor algo dulzón.
País: España 🇪🇦 Segovia
Estilo: American Pale Ale
Alc: 5.2%
Ibus: 30
El estilo de cerveza American Pale Ale se caracteriza por su sabor a lúpulo y su cuerpo ligero. Esta cerveza se diferencia de otras cervezas debido a su sabor a lúpulo, que le da un toque amargo y un aroma a resina y flores. El American Pale Ale se originó en Estados Unidos en la década de 1980 y se ha vuelto muy popular en todo el mundo.
La cerveza American Pale Ale se hace con malta de cebada y lúpulos americanos, como el Cascade o el Centennial, que le dan ese sabor característico. Además, se utiliza un tipo de levadura especial que le da un sabor a frutas cítricas y un aroma a piña.
El color de la American Pale Ale puede variar desde un dorado claro hasta un rojizo oscuro, dependiendo del tipo de malta utilizada. Su espuma es densa y persistente y su sabor es suave y equilibrado, con un final amargo y refrescante.
La American Pale Ale es una cerveza perfecta para disfrutar en días calurosos o para acompañar platos de carne a la parrilla o mariscos. También es muy popular en fiestas y eventos al aire libre, ya que su sabor refrescante es muy apreciado por los cerveceros y los amantes de la cerveza.
En resumen, la American Pale Ale es una cerveza deliciosa y versátil que se ha ganado un lugar en el corazón de los amantes de la cerveza en todo el mundo. Su sabor a lúpulo y su aroma a frutas cítricas la convierten en una cerveza única y disfrutable.
La cerveza American Pale Ale es un estilo de cerveza que se originó en Estados Unidos y que se caracteriza por tener un amargor moderado y un aroma cítrico y floral, gracias al uso de lúpulo americano en su elaboración.
Esta cerveza se diferencia de otras pale ales tradicionales en su perfil de lúpulo, ya que utiliza variedades americanas como el Cascade, Centennial y Columbus, que le dan ese característico aroma a cítricos y flores. Además, también suele incorporar maltas caramelo y tostado en su elaboración, lo que le da un color dorado claro y un sabor ligeramente tostado y dulce.
La American Pale Ale se ha vuelto muy popular en los últimos años, gracias a su sabor equilibrado y refrescante, que la convierte en una cerveza ideal para disfrutar en cualquier momento del día. Además, su aroma y sabor cítrico y floral la hacen perfecta para maridar con platos de carnes blancas y aperitivos.
El estilo de cerveza American Pale Ale se ha vuelto tan popular que ha dado lugar a numerosas variantes y subestilos, como la India Pale Ale (IPA) y la Session IPA, que incorporan aún más lúpulo y amargor en su elaboración.
En resumen, la American Pale Ale es una cerveza deliciosa y versátil que se ha ganado un lugar destacado en el mundo de la cerveza gracias a su sabor y aroma únicos, que la hacen perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
