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Cerveza Bar Brutal

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Cerveza Bar Brutal, una Belgian Strong Blonde de Bar Belge Brewery, micro cervecería belga.Cerveza rubia extra fuerte, es decir, al estilo belga. Cerveza nada dulzona y que entra muy bien. El alcohol se nota después. Una rubia peligrosa.

El pero es la corona de espuma persistente, muy jabonosa y nada atractiva.

País: Bélgica

Estilo: Strong Lager

Alc: 8.5%

Bar Brutal es una cerveza rubia pálida y perlada con una exquisita capa de espuma cremosa. En la nariz, presenta un aroma reservado con un suave toque de cítricos. El sabor es nítido, especiado y bien lupulado. El final seco y marcado hace de Bar Brutal un excelente ejemplo del estilo Belgian Strong Blonde. No es una cerveza dulzona y se consume fácilmente, aunque el alcohol se hace notar después, convirtiéndola en una rubia peligrosa​1​.

Comparaciones Regionales

Las cervezas Belgian Strong Blonde, como la Bar Brutal, se diferencian de sus contrapartes de otras regiones en varios aspectos. Aunque comparten la característica de ser rubias con cervezas de otros países, las cervezas belgas suelen tener un mayor contenido de alcohol, a menudo superando el 8%. También suelen ser más especiadas y lupuladas, y menos dulces que las cervezas rubias de otras regiones.

Análisis de Componentes

Alcohol

El contenido de alcohol en la Bar Brutal es considerable, con un ABV del 8.5%. Este nivel de alcohol contribuye a la sensación de calor en la garganta después de beber, un rasgo común en las Belgian Strong Blondes. Aunque el alcohol es notable después de beber, no abruma el perfil de sabor de la cerveza.

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Lúpulo

El lúpulo es otro componente importante en la Bar Brutal. Aunque la cerveza no es amarga, el lúpulo contribuye a su sabor nítido y especiado. Este carácter bien lupulado es típico de las cervezas belgas y distingue a la Bar Brutal de las cervezas rubias más dulces y menos lupuladas de otras regiones.

Maltas

Las maltas utilizadas en la Bar Brutal le dan su color rubio pálido y su final seco. Las maltas rubias también pueden contribuir a la suavidad de la cerveza, lo que ayuda a equilibrar el alto contenido de alcohol y el lúpulo especiado.

Espuma

La Bar Brutal tiene una capa de espuma exquisita y cremosa. Esta espuma no solo es agradable a la vista, sino que también puede contribuir al aroma de la cerveza y a la sensación en la boca. En particular, la espuma puede ayudar a liberar los aromas de la cerveza, incluido el suave toque de cítricos que se encuentra en la Bar Brutal.

 

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