CERVEZA ARTESANA: ELABORACIÓN, PROCESOS, MATERIAS PRIMAS Y BENEFICIOS

CERVEZA ARTESANA: ELABORACIÓN, PROCESOS, MATERIAS PRIMAS Y BENEFICIOS

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Price: 10,45 €
(as of Feb 21,2021 13:25:18 UTC – Details)

CERVEZA ARTESANA es la guía definitiva para hacer cerveza de calidad, ya sea para una pequeña producción casera o para comercializarla como pequeño negocio.

 Ya sea que busques instrucciones simples e infalibles para hacer tu primera cerveza, o que seas un experimentado productor casero que trabaja con lotes de todo tipo de granos, este libro tiene algo para ti, y es que, al finalizar su lectura serás capaz no sólo de hacer cerveza, sino que además te sorrenderás de la calidad de la misma.

Para ello, CERVEZA ARTESANA, pone a tu disposición toda la información que necesitas.  Además de tablas y ejemplos de cómo hacer los cálculos y mucho más: 

  • Fermentado
  • Control de la temperatura
  • Calidad del agua
  • Higiene
  • Malteado

y mucho más, que hará de ti un excelente maestro cervecero.

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