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Cerveza Aecht Schlenkerla Rauchbier DoppelbocK

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Cerveza Aecht Schlenkerla Rauchbier Doppelbock, Lager fuerte de 8% elaborada con malta ahumada en madera de roble en vez de madera de haya. La cerveza madura durante meses en las bodeas de Schlenkerla.De color castaño oscuro, si te va lo ahumado es tu cerveza, aroma a humo y cereal tostado.

Cerveza Aecht Schlenkerla Rauchbier DoppelbocKUna doppelbock ahumada que entra muy bien. La malta producida en la cervecería Schlenkerla se seca sobre un fuego de leña abierto de acuerdo con una receta histórica. Mientras que la madera de haya es la tradicional para esta función y se usa tradicionalmente para el clásico Aecht Schlenkerla Rauchbier, en esta Doppelbock ahumada, la malta se seca (y ahuma) con madera de roble.Posteriormente es envejecida en barricas de roble.

País: Alemania

Estilo: Doppelbock

Alc: 8%

Ah, la Aecht Schlenkerla Rauchbier Doppelbock, una cerveza que suena como si fuera el título de una película de acción alemana. Pero no, es una cerveza, y vaya cerveza. Esta no es tu típica cerveza para principiantes, amigos. Con un 8% de alcohol, esta Doppelbock es como el Arnold Schwarzenegger de las cervezas: fuerte, intensa y absolutamente inolvidable.

Imagínate paseando por un bosque alemán en otoño, con hojas de roble crujientes bajo tus pies y el olor del humo de una fogata en el aire. Eso es lo que obtienes con esta cerveza. Su malta ahumada en madera de roble le da un aroma que es como un abrazo cálido de un leñador alemán que acaba de cortar un árbol con sus propias manos. Y sí, si te encanta lo ahumado, esta cerveza te hará sentir como si estuvieras en el cielo… o en una barbacoa alemana, que es básicamente lo mismo.

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El color es un castaño oscuro tan profundo que podrías perder tu alma en él. Y el sabor, oh el sabor. Es como si un pan de centeno ahumado y una barra de chocolate oscuro tuvieran un bebé y lo llamaran “Doppelbock”. Es tostado, es ahumado, y entra tan suavemente que te preguntarás cómo una cerveza con tanto carácter puede ser tan fácil de beber.

Ahora, hablemos de la maduración. Esta belleza pasa meses en las bodegas de Schlenkerla, como un monje en meditación profunda. El resultado es una cerveza que es tan compleja y equilibrada que te hará cuestionar todas tus elecciones de cerveza anteriores.

En resumen, la Aecht Schlenkerla Rauchbier Doppelbock no es para los débiles de corazón. Es para aquellos que aprecian la artesanía, la tradición y un buen golpe de sabor ahumado. Si estás buscando una cerveza que te desafíe y te recompense al mismo tiempo, no busques más. ¡Prost! 🍻Cerveza Aecht Schlenkerla Rauchbier DoppelbocK

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