Esta categoría describe las cervezas americanas cotidianas que tienen un gran atractivo público. Con cervezas y cervezas, las cervezas de esta categoría no suelen ser complejas y tienen sabores suaves y accesibles. Las cervezas tienden a tener cualidades parecidas a la cerveza, o están diseñadas para atraer a los bebedores de cerveza en el mercado masivo como cervezas cruzadas. Las cervezas de mercado masivo con un atractivo u origen más internacional se describen en la categoría Lager internacional.
“ Odio las IPA. Son amargas “. “Me encantan las IPA. Tienen mucho alcohol en ellos “. Esas son las dos cosas más comunes que escucho a la gente decir sobre las API, y ninguna de ellas es realmente cierta. No todas las IPA son amargas y no todas tienen una tonelada de alcohol. No se puede lanzar una declaración general …
¿Qué es una IPA? Una guía completa de la India Pale Ale Leer más »
Impresión general Cervezas de trigo refrescantes que pueden mostrar más carácter de lúpulo y menos carácter de levadura que sus primos alemanes. Un carácter de fermentación limpia permite que los sabores de trigo molido, pastoso o granulado se complementen con sabor a lúpulo y amargor en lugar de cualidades de levadura. Apariencia Generalmente amarillo pálido a …
Impresión general Una cerveza americana, bien atenuada, sabrosa, “cortacésped”. Fácilmente potable y refrescante, con más carácter que las típicas cervezas americanas. Apariencia Color dorado pajizo pálido a moderado, aunque generalmente en el lado pálido. Cabeza baja a media con carbonatación media a alta. Retención justa de la cabeza. Brillante, brillante claridad. Aroma Notas de malta media-baja a baja, con …
Impresión general Una cerveza lager muy pálida, altamente carbonatada, de cuerpo ligero, bien atenuada con un perfil de sabor muy neutro y bajo amargor. Servido muy frío, puede ser una bebida muy refrescante y que calma la sed. Apariencia Color pajizo muy pálido a amarillo medio. La cabeza blanca y espumosa rara vez persiste. Muy claro. Aroma Aroma …
Impresión general Lager altamente carbonatada, muy ligera, casi sin sabor, diseñada para ser consumida muy fría. Muy refrescante y calmar la sed. Apariencia Color pajizo muy pálido a amarillo pálido. La cabeza blanca y espumosa rara vez persiste. Muy claro. Aroma Aroma de malta bajo o nulo, aunque puede percibirse como granulado, dulce o similar al maíz si …
