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Cambios en los asientos y el servicio de Jack鈥檚 Abby Craft Lagers

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Esta NO es una de las buenas ideas.

Qu茅 momento tan malo para administrar un negocio de servicios / un lugar de reuni贸n comunitaria. 驴C贸mo se supone que una cervecer铆a artesanal atiende a los clientes y mantiene los ingresos mientras mantiene alejado al coronavirus? Dado que no hay soluciones perfectas aqu铆, nos gustar铆a recibir sugerencias de todos ustedes. 驴Qu茅 ha hecho su cervecer铆a en respuesta a los temores del coronavirus? 驴C贸mo te fue este fin de semana? 驴Qu茅 m谩s est谩s dispuesto a hacer? Haznos saber ([email聽protected]) y volveremos a compartir estas perspectivas en el sitio.

Nuestro favorito hasta ahora es Fibonacci Brewing, que hace uso de una ventana de acceso directo que su ubicaci贸n ten铆a pero que nunca se utiliz贸, as铆 como el inicio de las entregas locales.

Hoy quer铆amos compartir esta lista con vi帽etas que los cofundadores (y hermanos) Jack, Eric y Sam Hendler de Jack鈥檚 Abby Craft Lagers, con sede en Massachusetts, publicaron en su blog. Una lista realmente s贸lida de ajustes que, con suerte, permitir谩n que los clientes a煤n pasen por una cerveza pero mantengan cierta distancia social.

Quer铆amos escribirle hoy para informarle que nos estamos tomando la situaci贸n con COVID-19 muy en serio. La seguridad y la salud de nuestro personal y nuestros hu茅spedes es siempre una prioridad principal que solo se destaca en situaciones como estas. Nuestro negocio se trata de la comunidad y las conexiones, por lo que estamos ejerciendo mucha precauci贸n y tomando medidas adicionales para garantizar que tengamos el entorno m谩s seguro posible. Algunos pasos que estamos tomando:

Comenzando de inmediato, estamos cambiando de nuestro modelo de asientos comunitarios a un modelo de asientos de mesa. Esto nos permitir谩 desinfectar los espacios m谩s a fondo entre invitados. El bar permanecer谩 abierto y el personal trabajar谩 para mantener esta 谩rea lo m谩s higi茅nica posible.

Nuestras mesas ya no tendr谩n caddies, men煤s y cubos de cubiertos. El personal se los traer谩 cuando est茅 sentado.

Todos los men煤s, condimentos, etc. tambi茅n se desinfectar谩n entre invitados.

Las 谩reas de alto contacto se limpiar谩n y desinfectar谩n seg煤n lo programado durante todo el d铆a, adem谩s de una limpieza profunda todas las noches.

Los recorridos se suspenden hasta nuevo aviso.

Nuestro personal ya hace un trabajo extraordinario limpiando el medio ambiente al final de cada d铆a y continuaremos manteniendo los m谩s altos est谩ndares en nuestro espacio.

Esperamos que estos pasos le brinden algo de consuelo y seguridad de nuestro esfuerzo para mantenerlo feliz y saludable. Del mismo modo, les pedimos a todos nuestros clientes que tambi茅n sean muy responsables. Si est谩 levemente enfermo o le preocupa estar en contacto con alguien que lo est茅, tenga la misma precauci贸n y evite venir a la cervecer铆a.

Creemos que, durante estos tiempos dif铆ciles, relajarse con amigos y tomar una cerveza es una actividad mental y social importante, y creemos que nos incumbe continuar brindando esto a nuestros amigos de la manera m谩s segura posible. Nuestro personal va m谩s all谩 de todas las recomendaciones para garantizar la salud y la seguridad de todas las personas con las que nos relacionamos a diario.

ACTUALIZACI脫N (16 de marzo, 13:00): Por muy bien pensado que est茅 esto, no hay mucho que se pueda hacer. El equipo de Jack nos inform贸 hoy que los funcionarios de Massachusetts tomaron la decisi贸n en inter茅s de la salud p煤blica de exigir que todos los bares y restaurantes cierren el consumo en las instalaciones hasta el 17 de abril. Lo mismo sucedi贸 aqu铆 en Ohio (la casa de CBB).

鈥淗icimos varios esfuerzos proactivos para mantener seguros tanto a nuestro personal como a los invitados, pero de conformidad con esta ley, cerraremos Jack鈥檚 Abby Beer Hall de inmediato y completaremos nuestros planes para ofrecer servicios de entrega y recogida鈥, se帽ala Kat Leggett, PR y gerente de eventos.

驴Has probado esta cerveza?驴Qu茅 te pareci贸?

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