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California Wild Ales abre hoy una nueva sala de degustaci贸n en Ocean Beach

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California Wild Ales, Sour House de San Diego y la 煤nica cervecer铆a amarga estadounidense a帽ejada en barriles de la ciudad, anunci贸 hoy la apertura de su nueva sala de degustaci贸n en Ocean Beach, California, ubicada en 4896 Newport Ave. A partir del 4 de mayo, la degustaci贸n la sala estar谩 abierta al p煤blico y ofrecer谩 una amplia selecci贸n de sus cervezas amargas a帽ejadas en barrica con frutas locales y de temporada, as铆 como la primera cerveza lager de la cervecer铆a, una variedad de seltzers y una pale ale elaborada en colaboraci贸n con Ocean Beach Brewery .

La nueva sala de degustaci贸n en Ocean Beach es una expansi贸n de la cervecer铆a y ser谩 una extensi贸n de su cervecer铆a y sala de degustaci贸n existentes en Sorrento Valley, California. La sala de catas estar谩 abierta de domingo a jueves de 12:00 a 22:00 horas y de viernes a s谩bado de 12:00 a 24:00 horas. La nueva ubicaci贸n tiene una capacidad de 49. Al momento de la apertura, la sala de degustaci贸n estar谩 abierta con capacidad limitada debido a las restricciones de Covid-19.

La sala de degustaci贸n divertida y moderna presenta una serie de instalaciones de arte del copropietario de California Wild Ales, Bill DeWitt. CWA pudo obtener centavos de la comunidad de OB para crear un piso de centavo de cobre, que tard贸 m谩s de 150 horas en completarse. El protector contra salpicaduras del sistema de borrador se cre贸 usando Legos que tambi茅n se recolectaron de amigos y vecinos en la comunidad de OB. Adem谩s, tablones de madera de Ocean Beach, incluidas tarimas y vallas antiguas, adornan una de las paredes, as铆 como espejos ornamentados, siguiendo el mismo estilo de la ubicaci贸n de Sorrento Valley.

鈥淒ise帽ar la nueva sala de degustaci贸n y crearla de la manera que quer铆amos fue un sue帽o hecho realidad y un verdadero esfuerzo de la comunidad鈥, dijo Bill DeWitt, copropietario de California Wild Ales. 鈥淭odos colaboraron para ayudar y varios miembros de la comunidad donaron de todo, desde madera, centavos, legos y espejos viejos. Este fue verdaderamente un esfuerzo de la comunidad鈥.

Bill continu贸: 鈥淭enemos una visi贸n muy clara: ser un lugar donde la gente venga a celebrar la vida en el vecindario m谩s divertido de San Diego. Tambi茅n es emocionante ofrecer una gama ampliada de ofertas de bebidas que incluyen refrescos y cervezas con sabor a cerveza. Nuestra colaboraci贸n con OB Brewery deber铆a estar lista en las pr贸ximas semanas鈥.

En un esfuerzo por ofrecer a los clientes una variedad m谩s amplia de cervezas adem谩s de la cerveza agria, California Wild Ales se asoci贸 con Samantha Olson, cervecera principal de Bivouac Ciderworks, para crear nuestra primera cerveza lager para la nueva ubicaci贸n de Ocean Beach. La nueva lager utiliza principalmente malta pilsner alemana con una peque帽a adici贸n de trigo blanco y l煤pulo Hallertau Blanc y Saaz. El resultado es una cerveza crujiente y semidulce con un ligero amargor. Una gran cerveza para cualquier momento.

鈥淣os sentimos realmente honrados por la gran cantidad de apoyo de la comunidad de OB y 鈥嬧媏stamos extremadamente emocionados de presentarles a los visitantes y lugare帽os de Ocean Beach nuestras cervezas amargas 煤nicas鈥, dijo Zack Brager, copropietario y fundador de California Wild Ales. 鈥淎l mismo tiempo, estamos felices de ofrecer ahora cerveza limpia y agua mineral, brindando a las personas varias opciones y ayudando a crear una atm贸sfera acogedora para todos鈥.

La nueva sala de degustaci贸n de la cervecer铆a en Ocean Beach ofrecer谩 una amplia variedad de cervezas de barril, incluidas algunas de las m谩s populares, como Pineapple Upside Down Cake, Carlsbad Blueberry elaborada con ar谩ndanos de The Flower Fields en Carlsbad, CA, Ros茅 elaborada con uvas de Summer鈥檚 Vineyard en Escondido, y una serie de otras cervezas en lotes peque帽os elaboradas con frutas e ingredientes locales. La cervecer铆a tambi茅n presentar谩 nuevas cervezas regularmente de forma continua.

Adem谩s, California Wild Ales puede enviar su cerveza a Alaska, Connecticut, Distrito de Columbia, Florida, Illinois, Pensilvania, Massachusetts y Nueva York.

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