A fines del año pasado, justo antes de las vacaciones (momento en el que prometo no hacer nada), el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (NASS), la Junta de Estadísticas Agrícolas y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) publicaron información excelente sobre la cosecha de lúpulo de 2019 . Este PDF muestra un desglose impresionante del área de lúpulo cosechada en los Estados Unidos, rendimiento, producción, precio y valor. También comparte algunas pepitas de hechos interesantes sobre la cosecha en general. Aquí tienes 10 para empezar tu semana laboral.
- La producción de Idaho, Oregón y Washington en 2019 totalizó un récord de 112 millones de libras, un 5 por ciento más que la cosecha de 2018 de 107 millones de libras.
- El área cosechada combinada para Idaho, Oregón y Washington en 2019 totalizó un récord de 56 544 acres, un 3 por ciento más que el nivel de 2018 de 55 035 acres.
- La superficie cosechada aumentó en Idaho y Washington, pero disminuyó en Oregón.
- El rendimiento del lúpulo en los Estados Unidos, de 1981 libras por acre, aumentó 38 libras con respecto al año anterior.
- Washington produjo el 73 por ciento de la cosecha de lúpulo de los Estados Unidos para 2019.
- Idaho representó el 15 por ciento y Oregón representó el 12 por ciento de la cosecha de 2019.
- Citra, Cascade, Zeus, Simcoe, C/T/ZR y Mosaic fueron las seis variedades líderes en Washington y representaron el 50 por ciento de la producción de lúpulo del estado.
- En Idaho, C/T/ZR, Mosaic, Chinook, Zeus, Citra y Cascade fueron las principales variedades, representando el 65 por ciento de la producción de lúpulo del estado.
- En Oregon, Nugget, Cascade, Citra y Willamette fueron las principales variedades, representando el 50 por ciento de la producción de lúpulo del estado.
- El valor de la producción de 2019 para los Estados Unidos totalizó $ 637 millones, un 9 por ciento más que el año anterior.
